多項(xiàng)選擇題以下哪些是我國居民最容易缺乏的微量元素?()
A.鋅
B.鈣
C.碘
D.鈉
E.鐵
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1.多項(xiàng)選擇題具有抗氧化作用的營養(yǎng)素包括()
A.鈣
B.硒
C.維生素C
D.類胡蘿卜素
E.維生素E
2.多項(xiàng)選擇題以下屬于可溶性膳食纖維的有()
A.果膠
B.樹膠
C.淀粉
D.木質(zhì)素
E.纖維素
3.多項(xiàng)選擇題孕晚期婦女營養(yǎng)需要特點(diǎn)是()
A.能量需要增加
B.能量需要不變
C.蛋白質(zhì)需要增加
D.蛋白質(zhì)需要不變
E.維生素需要增加
4.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)是人體必需脂肪酸?()
A.棕櫚酸
B.油酸
C.月桂酸
D.亞油酸
5.單項(xiàng)選擇題100g脂肪可提供人體的能量為()
A.400kcal
B.900kcal
C.400kJ
D.900kJ
6.單項(xiàng)選擇題黃豆中不含以下哪種營養(yǎng)素?()
A.脂肪
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.膽固醇
D.鈣
7.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食指南建議成人每天食鹽攝入量應(yīng)低于()
A.3g
B.6g
C.10g
D.20g
8.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人最基本的飲食治療措施是()
A.低糖飲食
B.低鹽飲食
C.低脂飲食
D.低嘌呤飲食
9.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)兒童缺鐵性貧血的最常見指標(biāo)是()
A.血紅蛋白
B.運(yùn)鐵蛋白
C.血清白蛋白
D.肌紅蛋白
10.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國居民傳統(tǒng)膳食特點(diǎn),容易缺乏()
A.鈣鋅鐵
B.鈣鋅銅
C.鎂鈣銅
D.碘鋅銅
最新試題
胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場所。
題型:判斷題
年齡越大,基礎(chǔ)代謝水平越高。
題型:判斷題
唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。
題型:判斷題
苦味有能促進(jìn)食欲的作用。
題型:判斷題
機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的,總是處于分解、合成之中。
題型:判斷題
鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛,以下癥狀說法正確的()
題型:多項(xiàng)選擇題
胃的運(yùn)動(dòng)形式有緊張性收縮,節(jié)律性分節(jié)運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)三種形式。
題型:判斷題
供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
題型:判斷題
生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復(fù)期的等病人等,應(yīng)適當(dāng)保持適當(dāng)?shù)恼胶狻?/p>
題型:判斷題
季節(jié)的不同對(duì)食物風(fēng)味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
題型:判斷題