單項(xiàng)選擇題懸掛國旗的國際慣例是，主辦國國旗在左，客方在右，其尺寸規(guī)格，懸掛形式一定要相同，國旗下方可裝點(diǎn)（）的花卉，但不能將國旗遮擋住。
A、應(yīng)季的
B、代表主人心意的
C、代表各國的
D、價格昂貴
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1.單項(xiàng)選擇題北方人喜歡（），華南一帶的人比較喜歡烏龍茶，江浙一帶的人喜歡西湖龍井茶，邊陲地區(qū)的人喜歡緊壓茶。
A、白茶
B、花茶
C、綠茶
D、普洱茶
2.單項(xiàng)選擇題煙臺紅葡萄酒屬甜型玫瑰紅葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液顏色鮮艷，是（）。
A.黃色
B.棕紅色
C.淡黃色
D.紅寶石色
3.單項(xiàng)選擇題下列（）種是董酒的釀造原料。
A、以紅高粱、糯米、大米、小麥及玉米為原料，用小麥制曲
B、以高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆制曲
C、以糯高粱為原料，用小麥制曲
D、以糯高粱為釀酒原料，加入中藥材大曲小曲
4.單項(xiàng)選擇題杜康酒的名稱源于（）。
A、酒的產(chǎn)地
B、酒的加工工藝
C、釀造者的姓名
D、酒的成分
5.單項(xiàng)選擇題對有意損壞餐具的客人，服務(wù)員應(yīng)該指出其錯誤的同時，要求他（）。
A、半價賠償
B、加價賠償
C、照價賠償
D、無須賠償
最新試題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進(jìn)姿勢有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。
題型：多項(xiàng)選擇題