服務員通過觀察客人（）的變化，可以了解客人的情緒狀態(tài)。

飯店結賬員為急躁型旅游者結賬時，應當盡可能更（），以滿足他們性急的特點。

服務員對客人彬彬有禮，往往會使客人對服務員還以有禮的（），對服務員產(chǎn)生好感。

飯店桑拿浴室的衛(wèi)生，要求服務員每天要清掃（），以保證環(huán)境整潔、無異味。

飯店桑拿浴的服務員要隨時備好（）用品，以保證客人需要。

下列不屬于做好洗衣費收取工作的內(nèi)容是（）。

論述提高飯店前廳服務的臉面作用應從哪幾個方面去努力。

試論述什么是“周到服務”。

為何要對大理石地面進行打蠟？打蠟后多長時間進行磨光為宜？

飯店在接待政府代表團時，應做好哪幾方面的工作？