中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。

宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。

宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛

中餐宴會(huì)服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

對(duì)于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤(pán)，左手拿分菜用叉和勺。

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）