單項選擇題未開封的咖啡豆一般能保存多久？（）
A.1個月
B.3個月
C.6個月
D.1年
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1.單項選擇題咖啡豆什么時候研磨最好？（）
A.提前幾天研磨好
B.購買時讓商家研磨好
C.沖泡前研磨
2.單項選擇題制作手沖咖啡，咖啡豆應(yīng)研磨成什么粗細(xì)度？（）
A.非常粗
B.粗顆粒
C.中等粗細(xì)
D.細(xì)粉
3.單項選擇題以下哪種研磨工具最適合家庭使用？（）
A.手動研磨器
B.電動研磨器
C.攪拌機(jī)
D.料理機(jī)
4.單項選擇題研磨咖啡豆時應(yīng)注意什么？（）
A.一次研磨大量咖啡豆
B.快速研磨
C.保持研磨工具清潔
5.單項選擇題咖啡豆研磨得越細(xì)，萃取時間會怎樣？（）
A.越長
B.越短
C.不變
6.單項選擇題咖啡豆保存的適宜溫度是多少？（）
A.0℃以下
B.0-5℃
C.5-20℃
D.20℃以上
7.單項選擇題為防止咖啡豆受潮，可采取什么措施？（）
A.放在潮濕的地方
B.不密封保存
C.放入干燥劑
D.經(jīng)常打開容器
8.單項選擇題以下哪種方法能更好地保持咖啡豆的風(fēng)味？（）
A.暴露在空氣中
B.放在有異味的地方
C.密封保存并盡快使用
D.隨意放置
9.單項選擇題咖啡豆研磨得細(xì)一些，咖啡酸度會怎樣？（）
A.增加
B.減少
C.不變
10.單項選擇題咖啡豆應(yīng)避免光照，是因為光照會怎樣？（）
A.使咖啡豆變色
B.使咖啡豆失去香氣
C.加速咖啡豆變質(zhì)
D.以上都是
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連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理的核心目的是（）。
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