單項選擇題制作西式三明治,應(yīng)先準備什么食材?()

A.面包
B.火腿
C.生菜
D.番茄


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1.單項選擇題搭配炸薯條的經(jīng)典醬料是()

A.番茄醬
B.蛋黃醬
C.甜辣醬
D.黑胡椒醬

2.單項選擇題烤西式蛋撻時,烤箱溫度一般設(shè)置為多少?()

A.120℃
B.150℃
C.180℃
D.220℃

3.單項選擇題西式牛排擺盤時常用什么裝飾?()

A.蔥花
B.香菜
C.迷迭香
D.芹菜葉

4.單項選擇題處理三文魚時,應(yīng)去除什么部位?()

A.魚皮
B.魚骨
C.魚尾
D.魚頭

5.單項選擇題煮意大利面一般需要多長時間?()

A.5分鐘
B.8分鐘
C.12分鐘
D.15分鐘

6.單項選擇題制作西式布丁,關(guān)鍵材料是什么?()

A.牛奶
B.雞蛋
C.面粉
D.糖

7.單項選擇題未開封的奶酪應(yīng)如何儲存?()

A.常溫保存
B.冷藏
C.冷凍

8.單項選擇題煎西式蛋餅時,如何防止粘鍋?()

A.多放油
B.用小火慢煎
C.先熱鍋再放油

10.單項選擇題西式火腿適合與什么搭配?()

A.蘋果
B.香蕉
C.橘子
D.草莓