A.使溶液呈堿性，有利于亞硝酸根的提取和沉淀蛋白質(zhì)
B.使溶液呈酸性，有利于亞硝酸根的提取和沉淀蛋白質(zhì)
C.作為緩沖溶液保持溶液pH穩(wěn)定不變
D.防止亞硝酸鹽被氧化
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.紫紅色
B.藍(lán)色
C.棕色
D.粉紅色
A.強(qiáng)酸性
B.強(qiáng)堿性
C.弱酸性
D.弱堿性
A.490nm
B.510nm
C.538nm
D.570nm
A.0.5g/kg
B.1.0g/kg
C.1.5g/kg
D.2.0g/kg
A.氯化鉻和氯化鋇的鹽酸溶液
B.亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.鹽酸萘乙二胺溶液
D.對氨基苯磺酸溶液
A.氯化鉻和氯化鋇的鹽酸溶液
B.氫氧化鋁乳液
C.鹽酸萘乙二胺溶液
D.對氨基苯磺酸溶液
A.鹽酸萘乙二胺溶液
B.亞鐵氰化鉀溶液和乙酸鋅溶液
C.亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.對氨基苯磺酸鈉溶液
最新試題
食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）
配制茚三酮試液需用（）溶解。
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。