填空題因為（）的差異性，餐飲企業(yè)為適應(yīng)不同的環(huán)境及其變化，必須采用各有特點和針對性的（）。環(huán)境的差異性也表現(xiàn)為同一環(huán)境的變化對不同企業(yè)產(chǎn)生的影響不同。餐飲企業(yè)應(yīng)根據(jù)環(huán)境變化的（）和企業(yè)的（），采取相應(yīng)的（）。
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最新試題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費需求途徑、（）和競爭對手途徑。
題型：填空題
日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于（）
題型：單項選擇題
目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
題型：填空題
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。
題型：填空題
在供給和需求均增加時，（）
題型：單項選擇題
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型：填空題
餐飲需求量（）
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟中的主要作用有：（）；推動國民經(jīng)濟發(fā)展；擴大內(nèi)需、拉動市場潛在消費；提高人民生活水平；帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
題型：填空題
旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）
題型：單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題