中級旅游經濟章節(jié)練習(2019.05.09)

來源：考試資料網

1 在市場經濟條件下，旅游經營者的投入是通過（）的形式得到補償?shù)摹?/a>

2 某酒店共有300客房，每間客房門價為80美元，某天實際銷售了200間客房，平均銷售房價為60美元，則其收益率為（）。

3 飯店設立客房服務項目，應遵循的基本原則是（）。

4 零缺陷管理法以零缺陷為管理目標，其最優(yōu)的結果是（）。

5 網絡預訂的主要實現(xiàn)方式包括（）。

6.問答題這一案例在酒店的軟、硬件管理上給了你怎樣的啟示？

參考答案：（1）在客戶入住時收取預付款時要考慮到相應的問題，比較普遍的做法是按照（一日房費*入住天數(shù)+一日房費）來收取，這樣可以讓...

7.填空題基本工資按發(fā)放時間和計算方式可分為：計時工資和（）

8 資產負債表是反映企業(yè)()的報表。

9.問答題飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？

參考答案：要點：飯店的一切營銷活動總要受到各種環(huán)境因素的影響，不可能脫離環(huán)境而生存。所以飯店要持久的研究飯店市場營銷環(huán)境特征及其變...

10 飯店人力資源管理的基本目標是讓飯店員工（）地工作，從而提高企業(yè)的勞動生產率。