中級(jí)西式烹調(diào)師判斷題每日一練(2020.06.07)

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1.判斷題一個(gè)人的道德品質(zhì)主要是在走向社會(huì)、從事職業(yè)之后發(fā)展的。

2.判斷題“seafood skewer”的意思是海鮮串。

3.判斷題鉀對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。

4.判斷題當(dāng)人體與帶電體之間產(chǎn)生電弧后，因?yàn)殡娀囟确浅８?，?huì)使皮膚表面灼傷或燒傷。

5.判斷題土豆?fàn)Z羊肉屬法式菜。