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每日一練
章節(jié)練習(xí)
旅游酒店管理師問答題每日一練(2020.06.08)
來源:考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡述酒店企業(yè)的內(nèi)涵和特征。
參考答案:
(1)酒店企業(yè)的內(nèi)涵酒店,一個以住宿、餐飲、娛樂、健身、購物、商務(wù)等設(shè)施為憑借,為客人提供吃、住、行、游、購、娛等多功能...
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2.問答題
簡述旅游者購買動機和購買行為的特征。
參考答案:
旅游動機對旅游行為具有明顯的預(yù)示作用,常見的旅游動機歸納為以下幾種。
(1)身心方面的動機。
(2)...
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3.問答題
簡述酒店目標(biāo)市場選擇的含義,及其影響因素。
參考答案:
目標(biāo)市場策略的選擇,是在對內(nèi)外環(huán)境周密、審慎、準(zhǔn)確分析和預(yù)測的基礎(chǔ)上,并考慮到市場需求、自身實力、產(chǎn)品特點及競爭者等諸多...
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4.問答題
什么是中餐宴會?
參考答案:
按照中式服務(wù)方法和傳統(tǒng)禮節(jié)進行服務(wù)的,供應(yīng)我國富有民族色彩和地方特色的名菜美點,使用中式餐具,飲用中國名酒,是我國傳統(tǒng)的...
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5.問答題
簡述滿意定價策略的含義、優(yōu)點和缺點。
參考答案:
涵義:是一種折中價格策略,它是介于撇脂定價策略與滲透定價策略之間的一種價格策略,即酒店企業(yè)所指定的酒店新產(chǎn)品的價格比皮遏...
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