下列（）是感染型食物中毒的致病菌。

下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是（）。

花青素和花黃素屬于酚類色素。

食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。

鋅會(huì)降低（）的吸收。

從食用與營養(yǎng)的觀點(diǎn)來看，大米精度越高，淀粉的相對含量越高，纖維素越少，消化率也越高。

蘑菇會(huì)富集（），殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。

油脂在高溫作用下會(huì)產(chǎn)生毒性，這些毒性會(huì)產(chǎn)生（）。

再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)對人體產(chǎn)生什么影響？（）

我國民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。