單項選擇題酒吧也是客人常用于（）的場所。

A.休息和閑談
B.洽談生意、消遣娛樂
C.結友和社交
D.夜生活


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1.單項選擇題西餐客人（）后，服務員應及時提供甜食菜單。

A.點完主菜
B.下訂單
C.用完餐前酒
D.用完主菜

2.單項選擇題食品服務時，服務員從客人的（）上菜。

A.左側
B.右側
C.前面
D.左側或右側

3.單項選擇題西餐調整餐具時，最先食用的菜肴餐具應放在（）。

A.最靠近右手邊
B.最靠近左手邊
C.最內側
D.最外側

4.單項選擇題西餐服務，如果客人訂的是牛排，應向客人推薦（）。

A.葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.白葡萄酒
D.烈酒

5.單項選擇題服務員應從客人（）提供餐前酒服務。

A.左側
B.右側
C.面前
D.左側或右側