（）茶氨酸含量較高。

（）在茶樹果實中含量最低或沒有分布。

烏龍茶干茶色澤“枯紅或枯褐”，不是因為（）

隨著茶鮮葉嫩度下降，內含物質呈上升的是（）

茶多酚主要呈味是（）

理想的茶葉分類方法不包括（）

做青葉水分較少，炒青宜（）

茶葉綠色食品標準要求乙酰甲胺磷含量（）

樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對茶樹鮮葉內含化學成分的影響，下列說法不正確的是（）

名優(yōu)茶包裝容器內填充（）氣體，能更好保持茶葉新鮮狀態(tài)。