名詞解釋茶樹鮮葉
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1.單項選擇題茶園遮蔭樹的種植，株行距一般為（）。
A.5米×5米
B.10米×10米
C.15米×15米
D.20米×20米
2.單項選擇題坡地建成梯級等高茶園時，梯面應呈（）
A.外高內(nèi)低
B.內(nèi)外水平
C.外低內(nèi)高
D.內(nèi)外低中間高
3.單項選擇題新鮮度是指鮮葉保持（）的程度。
A.原有理化性質(zhì)
B.現(xiàn)有理化性質(zhì)
C.將來理化性質(zhì)
D.水分
4.單項選擇題我國茶葉加工從蒸青團茶到炒青散茶為制茶的（）時期。
A、起源時期
B、變革時期
C、發(fā)展時期
D、機械化加工時期
5.單項選擇題飲茶能消暑解渴、消炎殺菌的主要成分是（）
A.咖啡堿
B.茶多酚
C.維生素
D.葉綠素
最新試題
發(fā)酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工藝步驟。
題型：判斷題
（）在茶樹果實中含量最低或沒有分布。
題型：單項選擇題
茶皂素在在茶樹的（）最高。
題型：單項選擇題
（）是成品茶拼配的基本原則。
題型：單項選擇題
鮮葉中高沸點的香氣物質(zhì)有（）
題型：單項選擇題
（）茶氨酸含量較高。
題型：單項選擇題
半夜天氣轉(zhuǎn)濃霧或雨，做青應（）
題型：單項選擇題
（）中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型：單項選擇題
樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對茶樹鮮葉內(nèi)含化學成分的影響，下列說法不正確的是（）
題型：單項選擇題
雨水葉或未及時烘干的半成品堆悶時間過久而形成的一種令人不快的味道，稱為（）
題型：單項選擇題