大堂副理相當于經(jīng)理助理。

預訂處應18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡等渠道的客房預訂。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負責所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權力。

前廳部員工在服務過程中應講究效率，講究時效。

建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務。

商務中心是為客人提供會議租借、宴會預訂、業(yè)務治談等相關服務的部門。

為方便客人、促進消費，絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結賬服務。

飯店總臺在緊急情況之下可以充當臨時指揮中心。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。

總機主管一般負責管理（）。