多項(xiàng)選擇題以下哪些是滇紅工夫毛茶的特點(diǎn)？（）

A.湯色紅艷
B.滋味濃郁
C.香氣高雅
D.葉底紅亮
E.條索緊結(jié)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題以下哪些是影響萎凋程度的因素？（）

A.鮮葉的老嫩
B.季節(jié)
C.工藝要求
D.茶樹(shù)品種
E.萎凋方式

2.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于茶葉初制的基本過(guò)程？（）

A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥
E.分級(jí)

3.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于茶葉加工工需要掌握的茶葉分類(lèi)？（）

A.綠茶
B.紅茶
C.黑茶
D.黃茶
E.白茶

4.單項(xiàng)選擇題萎凋時(shí)，為什么要控制葉片的濕度和堆積厚度？（）

A.為了增加茶葉的產(chǎn)量
B.保證茶葉的均勻萎凋
C.提高茶葉的保存期限
D.減少茶葉的重量

5.單項(xiàng)選擇題在茶葉加工中，控制采摘時(shí)間的主要原因是什么？（）

A.為了增加茶葉的產(chǎn)量
B.避免葉片變質(zhì)
C.提高茶葉的保存期限
D.減少茶葉的重量