單項選擇題豬漿膜絲蟲病患豬心臟的前縱溝、后縱溝和冠狀溝內(nèi)有（）。

A.灰白色隆起或砂粒狀鈣化結(jié)節(jié)
B.出血點(diǎn)
C.有灰白色或黃白色的斑紋
D.纖維蛋白包裹


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1.單項選擇題生豬屠宰企業(yè)的隔離圈是為隔離病豬和（）。

A.健康豬
B.可疑病豬
C.其他種類病畜禽
D.其他種類健康畜禽

2.單項選擇題檢查豬有無囊尾蚴感染時，緊貼下頜骨外側(cè)剖開的為（）。

A.翼肌
B.下頜淋巴結(jié)
C.舌骨肌
D.咬肌

3.單項選擇題豬屠體頸部或耳后發(fā)現(xiàn)包囊或包塊時，需要進(jìn)行的處理方式為（）。

A.無害化處理
B.修割
C.清創(chuàng)
D.檢查皮膚局部張力

4.單項選擇題ELI SA 檢測非洲豬瘟，血清樣品保存條件為（）。

A.1周內(nèi)使用的-20℃保存
B.2周內(nèi)使用的常溫保存
C.1周內(nèi)使用的2℃~8℃保存
D.1周內(nèi)使用的常溫保存

5.單項選擇題豬脾臟檢查時，檢查完壁面再檢查臟面時的正確操作為（）。

A.將脾臟順時針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)180°
B.將脾臟順時針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)90°
C.將脾臟逆時針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)180°
D.將脾臟逆時針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)90°

6.單項選擇題肉品化學(xué)性污染的因素不包括（）。

A.獸藥
B.農(nóng)藥
C.霉菌
D.重金屬

7.單項選擇題實(shí)時熒光PCR 檢測非洲豬瘟，第一階段的反應(yīng)為（）。

A.預(yù)變性
B.退火
C.延伸
D.擴(kuò)增

8.單項選擇題生豬宰后檢查是指對生豬宰后逐頭進(jìn)行（）。

A.臨床檢查、病理學(xué)檢查、肉品品質(zhì)檢驗、實(shí)驗室檢驗
B.臨床檢查、病理學(xué)檢查、實(shí)驗室檢驗、檢查后結(jié)果的處理
C.病理學(xué)檢查、肉品品質(zhì)檢驗、實(shí)驗室檢驗、檢查后結(jié)果的處理
D.臨床檢查、肉品品質(zhì)檢驗、實(shí)驗室檢驗、檢查后結(jié)果的處理

9.單項選擇題觸檢豬肺臟時的錯誤操作為（）。

A.觸檢肺的彈性、質(zhì)地、光滑度等有無異常
B.刮掉表面血污
C.用刀尖由上向下輕刮并按壓肺的肋面
D.必要時，可以用手（佩戴醫(yī)用手套）進(jìn)行觸檢

10.單項選擇題豬肺疫病豬肺臟有大量紅色肝變區(qū)和出血斑塊，與胸壁粘連，表面覆蓋（）。

A.淡黃色薄膜
B.淡黃色蛋皮樣薄膜
C.淡黃色偽膜
D.纖維素薄膜