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每日一練
章節(jié)練習(xí)
初級(jí)調(diào)酒師章節(jié)練習(xí)(2020.03.31)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
一般來(lái)說(shuō),吧臺(tái)的設(shè)備必須根據(jù)()等因素決定
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2.判斷題
英國(guó)是雞尾酒的誕生地。
參考答案:
錯(cuò)
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3
冷藏設(shè)備應(yīng)()
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4
世界三大飲料是指()。
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5
汾酒按香型分應(yīng)屬于()。
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6
若糖漿出現(xiàn)糖霜的現(xiàn)象,()。
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7.判斷題
以服務(wù)方式分類,酒吧可分為主酒吧、酒廊、宴會(huì)酒吧和外賣酒吧。
參考答案:
錯(cuò)
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8
清酒的口味()
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9
啤酒有()之稱。
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10
為了確保質(zhì)量,酒吧使用的果汁類輔料通常選擇()
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