單項(xiàng)選擇題下列()是乳及乳制品脂類測定的國際標(biāo)準(zhǔn)法。
A.羅茲⁃哥特里法
B.巴布科克法
C.蓋勃法
D.索氏提取法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在我國生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)對理化指標(biāo)的規(guī)定(GB19301—2010)中,要求原料乳的脂肪含量大于或等于()%(以乳酸計(jì))。
A.1.64
B.2.36
C.3.10
D.4.20
2.單項(xiàng)選擇題乳脂肪是牛乳中的主要成分,一般含量為()
A.1%~2%
B.3%~5%
C.6%~7%
D.8%~10%
3.判斷題乳酸菌的測定方法為平板涂布法。
最新試題
食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時(shí)應(yīng)注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
題型:單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項(xiàng)選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項(xiàng)選擇題