單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯采摘的時(shí)間是（）
A.2-3月
B.3-4月
C.4-5月
D.5月
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1.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯的加工過(guò)程是（）
A.殺青-做青-悶黃-干燥
B.曬青-做青-悶黃-干燥
C.殺青-揉捻-悶黃-干燥
D.曬青-揉捻-悶黃-干燥
2.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯被譽(yù)為（）
A.茶中貴族
B.杯中的黃金
C.金鑲玉
D.價(jià)比黃金
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)黃茶第一股是屬于哪款茶葉的？（）
A.君山銀針
B.平陽(yáng)黃湯
C.蒙頂黃芽
D.溈山毛尖
4.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯保留了鮮葉中百分之多少的養(yǎng)分？（）
A.50%
B.60%
C.75%
D.85%
5.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯屬于什么性的茶？（）
A.涼性
B.寒性
C.溫性
D.熱性
最新試題
（）是成品茶拼配的基本原則。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）在茶樹(shù)果實(shí)中含量最低或沒(méi)有分布。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮葉中高沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在青茶萎凋工序中，下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于茶樹(shù)鮮葉和茶葉中的氨基酸，下列說(shuō)法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雨水葉或未及時(shí)烘干的半成品堆悶時(shí)間過(guò)久而形成的一種令人不快的味道，稱為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
喝茶易失眠，主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）具有安神、提高記憶力等作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工藝步驟。
題型：判斷題
（）茶氨酸含量較高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題