單項(xiàng)選擇題苗族主食是雜糧，兼食稻谷，最愛(ài)（）。
A.面食
B.大米
C.玉米
D.糯米
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1.單項(xiàng)選擇題藏族食俗中（）表示吉祥，酸奶表示圓滿，主客非吃不可。
A.青稞
B.米飯
C.牛肉
2.單項(xiàng)選擇題藏族宴客席間一般不（）。
A.喝水
B.喝茶
C.飲酒
D.喝奶
3.單項(xiàng)選擇題維吾爾族忌吃鴿子、馬、駝肉，不用醬油，碗中不準(zhǔn)留（）。
A.紅酒
B.肉類
C.魚(yú)類
D.剩食
4.單項(xiàng)選擇題維吾爾族的主食是（）和牛羊肉小吃。
A.雜糧
B.米飯
C.面食
D.玉米
5.單項(xiàng)選擇題回族一般不飲（），但是重茶。
A.白酒
B.黃酒
C.紅酒
D.米酒
最新試題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚(yú)拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題