單項(xiàng)選擇題苗族一般不吃()和牛羊肉。
A.面食
B.面條
C.煎餅
D.包子
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1.單項(xiàng)選擇題苗族飲食中,肉品來自禽畜,偶有野味,尤嗜()。
A.牛肉
B.豬肉
C.羊肉
D.狗肉
2.單項(xiàng)選擇題苗族主食是雜糧,兼食稻谷,最愛()。
A.面食
B.大米
C.玉米
D.糯米
3.單項(xiàng)選擇題藏族食俗中()表示吉祥,酸奶表示圓滿,主客非吃不可。
A.青稞
B.米飯
C.牛肉
4.單項(xiàng)選擇題藏族宴客席間一般不()。
A.喝水
B.喝茶
C.飲酒
D.喝奶
5.單項(xiàng)選擇題維吾爾族忌吃鴿子、馬、駝肉,不用醬油,碗中不準(zhǔn)留()。
A.紅酒
B.肉類
C.魚類
D.剩食
最新試題
生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型:單項(xiàng)選擇題
零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時,要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置()、宴會主題相一致,菜品精致美觀。
題型:單項(xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成,可以有效去除油污、()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法()。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動,是指()。
題型:單項(xiàng)選擇題