單項(xiàng)選擇題烏龍茶應(yīng)用焙籠烘干時(shí),初烘焙窟的溫度一般控制在()。
A.70-75℃
B.80-85℃
C.90-95℃
D.100℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題平陽黃湯加工工藝由哪個(gè)朝代演變生成?()
A.唐朝
B.宋朝
C.明末
D.清末
2.單項(xiàng)選擇題平陽黃湯加工需經(jīng)歷的工藝是()
A.九烘九悶
B.三烘三悶
C.三蒸三曬
D.九蒸九曬
3.單項(xiàng)選擇題平陽黃湯現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)在哪里?()
A.鰲江
B.水頭
C.南雁
D.昆陽
4.單項(xiàng)選擇題平陽黃湯加工需要?dú)v時(shí)多久?()
A.2-3天
B.3-5天
C.4-6天
D.3-7天
5.單項(xiàng)選擇題一斤的平陽黃湯約由多少個(gè)特早芽頭采摘制成?()
A.1-2萬
B.3-5萬
C.4-6萬
D.6-8萬
最新試題
烏龍茶干茶色澤“枯紅或枯褐”,不是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隨著茶鮮葉嫩度下降,內(nèi)含物質(zhì)呈上升的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
名優(yōu)茶包裝容器內(nèi)填充()氣體,能更好保持茶葉新鮮狀態(tài)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雨水葉或未及時(shí)烘干的半成品堆悶時(shí)間過久而形成的一種令人不快的味道,稱為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶多酚主要呈味是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半夜天氣轉(zhuǎn)濃霧或雨,做青應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
萎凋時(shí)不需要控制環(huán)境的溫濕度。
題型:判斷題
中級(jí)茶要求火候溫足,以()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型:判斷題
烘干可以降低茶葉的含水率并消除異味。
題型:判斷題