單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯加工工藝由哪個(gè)朝代演變生成？（）
A.唐朝
B.宋朝
C.明末
D.清末
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1.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯加工需經(jīng)歷的工藝是（）
A.九烘九悶
B.三烘三悶
C.三蒸三曬
D.九蒸九曬
2.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)在哪里？（）
A.鰲江
B.水頭
C.南雁
D.昆陽(yáng)
3.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯加工需要?dú)v時(shí)多久？（）
A.2-3天
B.3-5天
C.4-6天
D.3-7天
4.單項(xiàng)選擇題一斤的平陽(yáng)黃湯約由多少個(gè)特早芽頭采摘制成？（）
A.1-2萬(wàn)
B.3-5萬(wàn)
C.4-6萬(wàn)
D.6-8萬(wàn)
5.單項(xiàng)選擇題平陽(yáng)黃湯由哪個(gè)品種的茶制成品質(zhì)最正宗？（）
A.烏牛早
B.平陽(yáng)特早
C.大白毫
D.平陽(yáng)野生原始種
最新試題
成青茶“死青”的可能原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）具有安神、提高記憶力等作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
理想的茶葉分類(lèi)方法不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
名優(yōu)茶包裝容器內(nèi)填充（）氣體，能更好保持茶葉新鮮狀態(tài)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相對(duì)濕度與萎凋速度成負(fù)相關(guān)，相對(duì)濕度在（）萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型：判斷題
在綠茶殺青工序中，在保證“殺得透、殺得勻”的原則下，與拋炒殺青相比，悶炒殺青會(huì)提高下列哪個(gè)物質(zhì)的含量（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶皂素在在茶樹(shù)的（）最高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題