單項(xiàng)選擇題為有序、合理安排采茶工進(jìn)行采茶作業(yè)，應(yīng)對(duì)相應(yīng)的采茶工進(jìn)行有效組織，一般大的茶場(chǎng)可分隊(duì)、組兩級(jí)管理，每隊(duì)分成若干小組，小茶場(chǎng)可以分組管理，每組由（）組成，采用新老手搭配，充分發(fā)揮組織作用。
A.3-5人
B.30-50人
C.50-100人
D.10-20人
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1.單項(xiàng)選擇題在龍井茶采茶工安排一般根據(jù)茶葉面積來定（）
A.0.5畝/人
B.1.0畝/人
C.1.5畝/人
D.2畝/人
2.單項(xiàng)選擇題茶葉品質(zhì)劣變的根本原因是（）
A.水分
B.溫度
C.光線
D.內(nèi)含化學(xué)成分的自動(dòng)氧化
3.單項(xiàng)選擇題茶葉的后發(fā)酵作用，使茶葉（）
A.促使茶葉陳化
B.生青氣
C.生火燥氣
D.生青氣與火燥氣消退
4.單項(xiàng)選擇題空氣對(duì)茶葉影響是因?yàn)槠渲械模ǎ?duì)茶葉作用的結(jié)果。
A.氮?dú)?br/>B.二氧化碳
C.氧氣
D.一氧化碳
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于名優(yōu)茶貯藏來說，應(yīng)首選（）進(jìn)行貯藏，對(duì)名優(yōu)的保鮮效果較為。
A.常規(guī)倉庫
B.專業(yè)冷庫
C.密封倉庫
D.石灰
最新試題
茶皂素在在茶樹的（）最高。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是成品茶拼配的基本原則。
題型：單項(xiàng)選擇題
相對(duì)濕度與萎凋速度成負(fù)相關(guān)，相對(duì)濕度在（）萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶樹的（）中含茶皂素最低。
題型：單項(xiàng)選擇題
萎凋時(shí)不需要控制環(huán)境的溫濕度。
題型：判斷題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型：判斷題
（）具有安神、提高記憶力等作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
烏龍茶干茶色澤“枯紅或枯褐”，不是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
閩北青茶產(chǎn)于崇安、建歐和建陽等地，主要生產(chǎn)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶多酚主要呈味是（）
題型：單項(xiàng)選擇題