單項(xiàng)選擇題空氣對(duì)茶葉影響是因?yàn)槠渲械模ǎ?duì)茶葉作用的結(jié)果。
A.氮?dú)?br/>B.二氧化碳
C.氧氣
D.一氧化碳
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于名優(yōu)茶貯藏來說，應(yīng)首選（）進(jìn)行貯藏，對(duì)名優(yōu)的保鮮效果較為。
A.常規(guī)倉庫
B.專業(yè)冷庫
C.密封倉庫
D.石灰
2.單項(xiàng)選擇題茶葉貯藏環(huán)境溫度越高，內(nèi)含物質(zhì)的化學(xué)變化越快，紅茶的色澤失去烏黑油潤，湯色會(huì)由紅亮變成（）
A.鮮紅
B.褐色
C.紅暗渾濁
D.黑色
3.單項(xiàng)選擇題茶葉貯藏環(huán)境溫度越高，內(nèi)含物質(zhì)的化學(xué)變化越快，綠茶的色澤和湯色會(huì)由綠變成（）
A.鮮紅
B.褐色
C.黃色
D.黑色
4.單項(xiàng)選擇題隨著茶葉含水量的增加，茶葉內(nèi)含物的化學(xué)變化會(huì)加快，變質(zhì)就（）
A.越慢
B.速度不變
C.快慢不定
D.越快
5.單項(xiàng)選擇題茶葉含水量高于（）霉菌就開始繁殖，容易引起霉變。
A.6%
B.8.8%
C.10%
D.12%
最新試題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型：判斷題
相對(duì)濕度與萎凋速度成負(fù)相關(guān)，相對(duì)濕度在（）萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）具有安神、提高記憶力等作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量（）
題型：單項(xiàng)選擇題
天氣（），做青應(yīng)多搖厚攤，保溫。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶皂素在在茶樹的（）最高。
題型：單項(xiàng)選擇題
做青葉水分較少，炒青宜（）
題型：單項(xiàng)選擇題
喝茶易失眠，主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
雨水葉或未及時(shí)烘干的半成品堆悶時(shí)間過久而形成的一種令人不快的味道，稱為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于茶樹鮮葉和茶葉中的氨基酸，下列說法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題