單項選擇題在哪個時間段采摘茶葉最為理想？（）
A.正午
B.深夜
C.清晨或傍晚
D.任何時間
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1.單項選擇題采摘茶葉最適宜的天氣條件是什么？（）
A.陰天
B.雨天
C.晴朗無雨無霜
D.雪天
2.單項選擇題不同季節(jié)應(yīng)該選用不同的茶飲，下列茶中秋天選飲什么茶更有利于健康？（）
A.綠茶
B.茉莉花茶
C.白茶
D.黃茶
3.單項選擇題平陽黃湯中抗癌的一種有效成分是（）
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.茶氨酸
D.茶多糖
4.單項選擇題平陽黃湯顏色黃變的加工工序是（）
A.攤涼
B.殺青
C.悶黃
D.干燥
5.單項選擇題家庭儲存平陽黃湯時，較妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵ǎ?/a>
A.直接置于茶葉罐中
B.放入無異味的冷凍箱（柜）中
C.放入冷凍箱（柜）中
D.用透明塑料袋封裝
最新試題
半夜天氣轉(zhuǎn)濃霧或雨，做青應(yīng)（）
題型：單項選擇題
（）茶氨酸含量較高。
題型：單項選擇題
茶多酚主要集中在茶樹的（）
題型：單項選擇題
喝茶易失眠，主要是因為（）在起作用。
題型：單項選擇題
（）在茶樹果實中含量最低或沒有分布。
題型：單項選擇題
名優(yōu)茶包裝容器內(nèi)填充（）氣體，能更好保持茶葉新鮮狀態(tài)。
題型：單項選擇題
（）中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型：單項選擇題
萎凋時不需要控制環(huán)境的溫濕度。
題型：判斷題
隨著茶鮮葉嫩度下降，內(nèi)含物質(zhì)呈上升的是（）
題型：單項選擇題
雨水葉或未及時烘干的半成品堆悶時間過久而形成的一種令人不快的味道，稱為（）
題型：單項選擇題