單項選擇題平陽黃湯顏色黃變的加工工序是（）
A.攤涼
B.殺青
C.悶黃
D.干燥
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1.單項選擇題家庭儲存平陽黃湯時，較妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵ǎ?/a>
A.直接置于茶葉罐中
B.放入無異味的冷凍箱（柜）中
C.放入冷凍箱（柜）中
D.用透明塑料袋封裝
2.單項選擇題平陽黃湯屬中國六大茶類之一的（）
A.黃茶
B.綠茶
C.紅茶
D.白茶
3.單項選擇題被劉祖生譽為“國內(nèi)罕見的開發(fā)名優(yōu)早茶的珍貴品種”的是（）
A.烏牛早
B.三杯香
C.清明節(jié)
D.平陽特早
4.單項選擇題平陽黃湯采摘的時間是（）
A.2-3月
B.3-4月
C.4-5月
D.5月
5.單項選擇題平陽黃湯的加工過程是（）
A.殺青-做青-悶黃-干燥
B.曬青-做青-悶黃-干燥
C.殺青-揉捻-悶黃-干燥
D.曬青-揉捻-悶黃-干燥
最新試題
烏龍茶干茶色澤“枯紅或枯褐”，不是因為（）
題型：單項選擇題
天氣（），做青應(yīng)多搖厚攤，保溫。
題型：單項選擇題
烘干可以降低茶葉的含水率并消除異味。
題型：判斷題
（）中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型：單項選擇題
成青茶“死青”的可能原因是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于毛茶精制“多級拼配，單級回收”，下列敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對茶樹鮮葉內(nèi)含化學(xué)成分的影響，下列說法不正確的是（）
題型：單項選擇題
閩北青茶產(chǎn)于崇安、建歐和建陽等地，主要生產(chǎn)（）
題型：單項選擇題
關(guān)于適制青茶的鮮葉描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
相對濕度與萎凋速度成負相關(guān)，相對濕度在（）萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
題型：單項選擇題