服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營(yíng)業(yè)總收入的（）

宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開(kāi)始使用瓷器餐具的朝代是（）

分叉分勺派菜時(shí)，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說(shuō)法不正確的是（）

在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說(shuō)法正確的是（）