單項選擇題用槽式多功能茶機加工千島玉葉茶（針形）宜用5~8槽機，投葉量為每槽（）攤青葉。
A.20g
B.30g
C.80g
D.50g
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1.單項選擇題千島玉葉茶（卷曲形）機揉投葉量以揉桶九成滿為度，機揉加壓以輕壓為原則，特級基本不加壓或在揉捻中間階段略為加輕壓，1至3級茶可在中間加輕壓（），但揉搶時間要保證。
A.3~5min
B.5~8min
C.10~12min
D.15~20min
2.單項選擇題千島玉葉茶（針形）多功能機烽干茶機，開動機器，溫度達到（）左右要求后，溫度要求平穩(wěn)、無灼手感。
A.20℃
B.60℃
C.70℃
D.45℃
3.單項選擇題九曲紅梅茶發(fā)酵溫度宜（）
A.25℃~30℃
B.35℃~40℃
C.25℃~35℃
D.25℃~40℃
4.單項選擇題九曲紅梅茶（）茶感官品質(zhì)要求外形，條索細緊多苗鋒。整碎勻齊，色澤烏黑油潤、凈度凈。
A.一級
B.三級
C.二級
D.特級
5.單項選擇題炒制器具油榻，用（）多層棉布制成。
A.蘭色
B.紅色
C.本色
D.綠色