初級(jí)調(diào)酒師章節(jié)練習(xí)(2020.04.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題酒的風(fēng)格包括：酒的色、香、味、體四個(gè)方面。

2 （）用于制作雪泥。

3.判斷題按照酒精含量的多少可以把酒分為高度酒和低度酒。

4.判斷題凡是酒精含量在0.5%一75.5%之間的酒精飲料都可以稱為酒。

5 按照國際慣例，一瓶750毫升的餐后甜酒的實(shí)際可售份數(shù)為（）。

6 作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，干品貯藏柜應(yīng)放置在（）。

7.判斷題產(chǎn)自俄羅斯的Stolichnaya通常翻譯成中文是綠牌伏特加。

8.判斷題旅游的三要素是旅游者、旅游資源、旅游業(yè)。

9.判斷題旅游的基本要素是旅游者、旅游資源、旅游業(yè)。

10 一般情況下，調(diào)酒師應(yīng)穿（）