餐飲服務(wù)與管理中餐宴會服務(wù)判斷題每日一練(2019.05.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題強調(diào)進餐速度是禮貌待客的要求之一。（）

2.判斷題百事可樂是由藥劑師約翰派波頓在美國亞特蘭大市創(chuàng)立的。（）

3.判斷題宴會服務(wù)應(yīng)注意節(jié)奏，以每桌主人為標(biāo)準(zhǔn)。（）

4.判斷題1995年10月30日公布實施的衛(wèi)生法律是《食品衛(wèi)生法》。（）

5.判斷題大型宴會開始前15分鐘擺上冷盤，然后根據(jù)情況可預(yù)斟紅酒。（）