餐廳服務(wù)員中級(jí)判斷題每日一練(2020.06.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題托盤斟酒時(shí)，左手托盤放于胸前，右手持酒瓶斟酒。

2.判斷題扒糕是北京小吃。

3.判斷題海產(chǎn)品容易蓄積大量放射性物質(zhì)，但人吃后容易排出。

4.判斷題瓶裝啤酒在日常保管中，應(yīng)開口朝上。

5.判斷題客人離開餐廳，要主動(dòng)提醒客人帶好隨身物品，餐廳服務(wù)員要先檢查現(xiàn)場(chǎng)有無遺物，然后再收臺(tái)面。發(fā)現(xiàn)客人遺物可以不歸還失主。