單項選擇題在餐飲企業(yè)一線服務(wù)人員對二線廚房員工的內(nèi)部市場營銷。體現(xiàn)了()。

A.經(jīng)營者針對所有員工的內(nèi)部市場營銷。
B.管理者對基礎(chǔ)員工的內(nèi)部市場營銷。
C.工作流程上不同環(huán)節(jié)涉及的部門和崗位之間的內(nèi)部市場營銷。
D.企業(yè)對供應(yīng)商、分銷商、金融機構(gòu)等外部協(xié)作單位的市場營銷。


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1.單項選擇題企業(yè)管理者針對員工進行薪酬結(jié)構(gòu)和標準的確定,指導管理戰(zhàn)術(shù)的具體操作,并且進行工作激勵。體現(xiàn)了()

A.經(jīng)營者針對所有員工的內(nèi)部市場營銷。
B.管理者對基礎(chǔ)員工的內(nèi)部市場營銷。
C.工作流程上不同環(huán)節(jié)涉及的部門和崗位之間的內(nèi)部市場營銷。
D.企業(yè)對供應(yīng)商、分銷商、金融機構(gòu)等外部協(xié)作單位的市場營銷。

2.單項選擇題經(jīng)營者針對所有員工進行企業(yè)理念的灌輸,尤其是在企業(yè)進行宏觀戰(zhàn)略調(diào)整的時候,如何讓員工理解、接受并積極配合。體現(xiàn)了()。

A.經(jīng)營者針對所有員工的內(nèi)部市場營銷。
B.管理者對基礎(chǔ)員工的內(nèi)部市場營銷。
C.工作流程上不同環(huán)節(jié)涉及的部門和崗位之間的內(nèi)部市場營銷。
D.企業(yè)對供應(yīng)商、分銷商、金融機構(gòu)等外部協(xié)作單位的市場營銷。

10.多項選擇題就餐飲企業(yè)而言,對客戶構(gòu)成進行ABC分析法的步驟是()

A.將餐飲企業(yè)所有客戶按不同的方式進行分類。
B.分別小計、合計各分類客戶的消費額以及總消費額。
C.計算各類客戶在該分類中占分類消費總額的比重及大客戶在總客戶消費額中的比重。
D.確定類別

最新試題

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。

題型:填空題

餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。

題型:填空題

餐飲需求量()

題型:單項選擇題

餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。

題型:填空題

一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()

題型:單項選擇題

旅游是一種基于自然的旅游活動,其核心是()

題型:單項選擇題

根據(jù)餐飲市場調(diào)查的對象和范圍進行劃分,餐飲市場調(diào)查可分為宏觀餐飲市場調(diào)查和()。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和()。

題型:填空題

餐飲市場機制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,指的是它所具有的()

題型:單項選擇題

未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實現(xiàn)標準化、工廠化、規(guī)?;涂茖W化;市場競爭逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。

題型:填空題