A.產(chǎn)品互補(bǔ)型
B.服務(wù)互補(bǔ)型
C.消費(fèi)過程互補(bǔ)型
D.產(chǎn)品與服務(wù)互補(bǔ)型
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.產(chǎn)品互補(bǔ)型
B.服務(wù)互補(bǔ)型
C.消費(fèi)過程互補(bǔ)型
D.產(chǎn)品與服務(wù)互補(bǔ)型
A.餐飲廣告
B.人員銷售
C.公共關(guān)系活動(dòng)
D.營(yíng)業(yè)推廣
A.傳遞信息
B.誘導(dǎo)需求
C.突出特點(diǎn)
D.穩(wěn)定銷售
A.傳遞信息
B.誘導(dǎo)需求
C.突出特點(diǎn)
D.穩(wěn)定銷售
A.計(jì)算完成利潤(rùn)目標(biāo)要完成的收入指標(biāo)
B.計(jì)算平均消費(fèi)額指標(biāo)
C.根據(jù)各類菜品占營(yíng)業(yè)收入的百分比確定各類菜品的大概價(jià)格范圍
D.以上都不是
A.追隨同業(yè)策略
B.追高定價(jià)策略
C.同質(zhì)低價(jià)策略
D.目錄價(jià)格策略
A.聲譽(yù)定價(jià)策略
B.低價(jià)誘餌策略
C.需求導(dǎo)向策略
D.系列產(chǎn)品定價(jià)策略
A.團(tuán)體優(yōu)惠策略
B.清淡時(shí)段優(yōu)惠策略
C.?？蛢?yōu)惠策略
D.低價(jià)誘餌策略
A.餐飲食品原材料消耗的價(jià)值、生產(chǎn)設(shè)備、服務(wù)設(shè)施和家具用品等耗費(fèi)的價(jià)值。
B.以工資、獎(jiǎng)金等形式支付給勞動(dòng)者的報(bào)酬。
C.以稅金和利潤(rùn)的形式向國(guó)家和企業(yè)提供的累積。
D.體現(xiàn)利潤(rùn)。
A.在以經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)作為定價(jià)目標(biāo)的情況下，餐飲企業(yè)的定價(jià)就會(huì)以實(shí)現(xiàn)預(yù)期利潤(rùn)、獲取最大化利潤(rùn)或獲取合理利潤(rùn)等作為價(jià)格活動(dòng)的最終指導(dǎo)思想，一切定價(jià)行為都圍繞這些目標(biāo)開展。
B.在以競(jìng)爭(zhēng)為目的的定價(jià)目標(biāo)下，市場(chǎng)營(yíng)銷人員會(huì)在定價(jià)時(shí)采取高價(jià)或低價(jià)，以追求增加客源和菜品銷售數(shù)量。
C.在刺激其他消費(fèi)的定價(jià)目標(biāo)下，餐飲價(jià)格會(huì)出現(xiàn)低于成本的情況。
D.以生存為定價(jià)目標(biāo)時(shí)，餐飲價(jià)格只是以保本為依據(jù)，價(jià)格通常較低。
最新試題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、（）和文化藝術(shù)性等方面。
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的（）
餐飲需求量（）
餐飲文化
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有：消費(fèi)需求途徑、（）和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手途徑。
餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的（），其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。
目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是（）