單項選擇題同一棵茶樹上,葉綠素含量最高的部位是()
A.第一葉
B.第二葉
C.第三葉
D.第四葉
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1.單項選擇題同一棵茶樹上,茶氨酸含量最高的部位是()
A.嫩梗
B.第一葉
C.第二葉
D.第三葉
2.單項選擇題同一棵茶樹上,茶葉中總灰分含量最高的是()
A.第一葉
B.第二葉
C.第三葉
D.新梢
3.單項選擇題下列茶樹組織中,含水量最高的部位是()
A.第一葉
B.第二葉
C.第三葉
D.莖桓
4.單項選擇題同一棵茶樹上,咖啡堿含量最高的部位是()。
A.第一葉
B.第二葉
C.第三葉
D.新梢
5.單項選擇題方包茶的配料含梗量達(dá)()左右。
A.20%
B.30%
C.50%
D.60%
最新試題
烘干可以降低茶葉的含水率并消除異味。
題型:判斷題
茶多酚主要呈味是()
題型:單項選擇題
閩北青茶產(chǎn)于崇安、建歐和建陽等地,主要生產(chǎn)()
題型:單項選擇題
隨著茶鮮葉嫩度下降,內(nèi)含物質(zhì)呈上升的是()
題型:單項選擇題
在青茶萎凋工序中,下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是()
題型:單項選擇題
半夜天氣轉(zhuǎn)濃霧或雨,做青應(yīng)()
題型:單項選擇題
()中的花青素含量較正常芽葉高得多。
題型:單項選擇題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量()
題型:單項選擇題
()茶氨酸含量較高。
題型:單項選擇題
萎凋時不需要控制環(huán)境的溫濕度。
題型:判斷題