A.以生存為目的的定價(jià)目標(biāo)
B.刺激其他消費(fèi)的定價(jià)目標(biāo)
C.以競(jìng)爭(zhēng)為目的的定價(jià)目標(biāo)
D.以經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)作為定價(jià)目標(biāo)
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A.以生存為目的的定價(jià)目標(biāo)
B.刺激其他消費(fèi)的定價(jià)目標(biāo)
C.以競(jìng)爭(zhēng)為目的的定價(jià)目標(biāo)
D.以經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)作為定價(jià)目標(biāo)
A.最大利潤(rùn)目標(biāo)
B.合理利潤(rùn)目標(biāo)
C.預(yù)期收益目標(biāo)
D.競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)
A.毛利
B.預(yù)期收益
C.合理利潤(rùn)
D.最大利潤(rùn)
A.收入
B.成本
C.利潤(rùn)
D.銀行存款
A.市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)
B.餐飲定價(jià)目標(biāo)
C.競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)
D.生存目標(biāo)
A.定價(jià)
B.價(jià)格
C.利潤(rùn)
D.費(fèi)用
A.銷售價(jià)格
B.總成本
C.利潤(rùn)
D.費(fèi)用
A.凈收入
B.總收入
C.毛利
D.凈利潤(rùn)
A.直接成本
B.原料成本
C.成本
C.生產(chǎn)成本
A.經(jīng)營(yíng)成本
B.成本
C.直接成本
D.間接成本
最新試題
餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無(wú)差別的（），其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
餐飲供給
餐飲業(yè)態(tài)
餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有：（）；推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展；擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi)；提高人民生活水平；帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過(guò)程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及（）為研究對(duì)象。
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略，（）
餐飲需求量（）
餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。