單項選擇題要想了解整個餐廳的宴會預訂情況一般需查看（）
A.宴會預訂合同
B.宴會通知單
C.宴會預訂記錄本
D.宴會預訂單
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題（）常用于小型宴會的預訂，同時也便于宴會預定人員與客人咨詢宴會資料、核實宴會細節(jié)。
A.電話預訂
B.書面預訂
C.網(wǎng)絡預訂
D.面談預訂
2.多項選擇題宴會經濟收入的重要保障因素有（）。
A.宴會消費水平高
B.宴會部工作人員多
C.宴會接待人數(shù)多
D.宴會廳面積大
3.多項選擇題宴會經營的內容來開，宴會可分為（）。
A.歌友會
B.壽宴
C.謝師宴
D.滿月宴
4.多項選擇題宴會廳具有不同于餐廳的特點為（）。
A.事前有預約
B.服務要求高
C.參加人數(shù)多
D.用餐標準統(tǒng)一
5.單項選擇題宴會部的經營項目及形式可謂五花八門，這些場合的服務工作都是由（）負責。
A.前廳部
B.客房部
C.宴會部
D.總經理辦公室