單項(xiàng)選擇題6RM-25型名優(yōu)茶揉捻機(jī)的回轉(zhuǎn)速度為（）轉(zhuǎn)/min。
A.35
B.45
C.55
D.65
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1.單項(xiàng)選擇題揉捻的目的使茶葉揉捻成條，并使部分葉（），茶汁外溢，達(dá)到揉捻目的。
A.葉綠素破壞
B.茶多酚分解
C.發(fā)酵
D.細(xì)胞破碎
2.單項(xiàng)選擇題從上向下看，揉捻機(jī)揉桶的轉(zhuǎn)向?yàn)椋ǎ?/a>
A.逆時(shí)針
B.順時(shí)針
C.上下
D.左右
3.單項(xiàng)選擇題名茶揉捻機(jī)一般比大宗茶揉捻機(jī)（）
A.大
B.小
C.一樣
4.單項(xiàng)選擇題滾筒殺青機(jī)殺青作業(yè)結(jié)束后，須（），退凈燃料，待爐溫下降后方可。
A.關(guān)閉爐門
B.打開爐門
C.鼓風(fēng)
D.加快轉(zhuǎn)速
5.單項(xiàng)選擇題70型滾筒殺青機(jī)正常作業(yè)時(shí)上葉應(yīng)（）
A.大量
B.平穩(wěn)的
C.少量
D.時(shí)多時(shí)少
最新試題
茶多酚主要呈味是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
中級(jí)茶要求火候溫足，以（）
題型：單項(xiàng)選擇題
天氣（），做青應(yīng)多搖厚攤，保溫。
題型：單項(xiàng)選擇題
在青茶萎凋工序中，下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對(duì)茶樹鮮葉內(nèi)含化學(xué)成分的影響，下列說法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）在茶樹果實(shí)中含量最低或沒有分布。
題型：單項(xiàng)選擇題
在綠茶殺青工序中，在保證“殺得透、殺得勻”的原則下，與拋炒殺青相比，悶炒殺青會(huì)提高下列哪個(gè)物質(zhì)的含量（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量（）
題型：單項(xiàng)選擇題
喝茶易失眠，主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
相對(duì)濕度與萎凋速度成負(fù)相關(guān)，相對(duì)濕度在（）萎凋不易產(chǎn)生焦芽、干邊等缺陷。
題型：單項(xiàng)選擇題