單項選擇題日本蒸青綠茶中，（）主要作抹茶的原料。
A.玉露
B.煎茶
C.碾茶
D.焙茶
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題兒茶多酚類的轉(zhuǎn)化是以（）的酶促作用為主導。
A.脂肪氧合酶
B.多酚氧化酶
C.蛋白酶
D.散發(fā)青草氣
2.單項選擇題烏龍茶通過（）運用光化作用，促進鮮葉內(nèi)含物質(zhì)的生物化學變化。
A.曬青
B.做青
C.炒青
D.烘焙
3.單項選擇題袋泡茶包裝機的（）可按預先確定裝盒袋數(shù)，對茶袋進行分組計數(shù)，并跳包隔離以便裝盒。
A.預選分組計數(shù)裝置
B.光電配準裝置
C.標簽傳送裝置
D.自輸線系統(tǒng)
4.單項選擇題勻堆機出茶滑門開啟，一般應(yīng)（），以防茶葉下落太多，超出下平輸送帶承載能力或拼合不勻。
A.先小后大
B.先大后小
C.先左后右
D.先上后下
5.單項選擇題（）是決定靜電揀梗機的揀凈率和誤揀率。
A.茶葉梗、葉的含水量
B.茶葉與茶梗的幾何形狀
C.茶葉與茶梗的物理特性
D.茶葉與筋梗的顏色差異
最新試題