判斷題茶樹幼嫩芽葉的芳香物質(zhì)含量比成熟葉高，春茶比夏茶含量高，高山比平地含量高。
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1.判斷題咖啡堿含量高低是鮮葉老嫩的標志之一。
4.單項選擇題渥堆時葉溫要達到（）左右。
A.25°C
B.35°C
C.45°C
D.65°C
5.單項選擇題包裝的茶葉含水量最高不應超過（）%。
A.3
B.5
C.7
D.9