單項選擇題培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵時期是（）
A.嬰兒期
B.幼兒及學(xué)齡前兒童期
C.青少年期
D.成年期
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1.單項選擇題WHO建議健康成年人每日膳食中食鹽攝入量應(yīng)低于（）
A.3g
B.6g
C.10g
D.15g
2.單項選擇題成人膳食中碳水化合物的適宜供能比為（）
A.＜30%
B.30—50%
C.55—65%
D.＞70%
3.單項選擇題谷類中碳水化合物含量最豐富的部位是（）
A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚
4.單項選擇題PEM主要發(fā)病人群是（）
A.兒童
B.成年人
C.老年人
D.青少年
5.單項選擇題與高血壓關(guān)系最密切的礦物質(zhì)是（）
A.鉀
B.鈉
C.鎂
D.鋅
6.單項選擇題與骨質(zhì)疏松關(guān)系密切的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素
7.單項選擇題肝臟脂肪含量超過濕重多少稱為脂肪肝？（）
A.3%
B.5%
C.4%
D.6%
8.單項選擇題急性腎小球腎炎鈣攝入量為（）
A.600mg/d
B.800mg/d
C.1000-1500mg/d
D.1500-2000mg/d
9.單項選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)的主要食用油是（）
A.豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.豬油
10.單項選擇題可反映體內(nèi)長期營養(yǎng)狀況的樣品是（）
A.頭發(fā)
B.血
C.糞便
D.尿液
最新試題
鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負相關(guān)。
題型：判斷題
機體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。
題型：判斷題
肉在燉煮過程中，膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
題型：判斷題
大腸中的細菌能合成少量的B族維生素和維生素E。
題型：判斷題
人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時，就會導(dǎo)致水腫。
題型：判斷題
下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。
題型：判斷題
胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場所。
題型：判斷題
谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。
題型：判斷題
苦味有能促進食欲的作用。
題型：判斷題