餐飲服務(wù)與管理酒吧服務(wù)判斷題每日一練(2019.03.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題營業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)關(guān)閉所有的電器開關(guān)，關(guān)好門窗。（）

2.判斷題雞尾酒的裝飾物多以各類水果為主。（）

3.判斷題服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的酒水及時(shí)用托盤從客人左側(cè)送上。（）

4.判斷題每種雞尾酒都有自己的名稱。（）

5.判斷題一次調(diào)制一杯以上的酒水時(shí)，應(yīng)一次斟滿一杯后再斟另一杯，以保證每一杯的分量一致。（）