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餐飲服務(wù)與管理酒吧服務(wù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.04.26)

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1 在一般情況下，每個(gè)服務(wù)酒吧配備調(diào)酒師和實(shí)習(xí)生（）。

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2 中國(guó)白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬于醬香型白酒的是（）

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3 常見(jiàn)雞尾酒“旁車”，是用白蘭地酒和香橙利口酒、檸檬汁調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。

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4 開(kāi)胃酒一般在（）飲用

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5 雞尾酒的基酒又稱作雞尾酒酒底，通常以（）作為基酒。

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