單項(xiàng)選擇題制作綠劍茶用()鮮葉。

A.小葉種
B.中葉種
C.大葉種
D.白葉種


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2.單項(xiàng)選擇題松陽(yáng)銀猴手工炒制足烘烘溫()

A.75℃
B.65~50℃
C.85~75℃
D.105~90℃

3.單項(xiàng)選擇題松陽(yáng)銀猴手工加工把殺青常常稱作()

A.頭青
B.二青
C.三青
D.干燥

4.單項(xiàng)選擇題安吉白茶與其它茶相比,()含量高。

A.氨基酸
B.茶多酚
C.糖類
D.葉綠素

5.單項(xiàng)選擇題開(kāi)化龍頂加工揉捻工序應(yīng)掌握()

A.輕揉
B.重揉
C.先輕后重
D.先重后輕