A.一般需要較強(qiáng)的研制創(chuàng)新能力
B.能夠盡快縮短與領(lǐng)先者的距離
C.可能會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)
D.不必要推出以往在企業(yè)內(nèi)從未出現(xiàn)過(guò)的餐飲產(chǎn)品與服務(wù)
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A.投入期
B.成長(zhǎng)期
C.成熟期
D.衰退期
A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分
A.快餐類(lèi)業(yè)態(tài)
B.大眾餐館類(lèi)業(yè)態(tài)
C.高檔正餐類(lèi)業(yè)態(tài)
D.賓館餐飲類(lèi)業(yè)態(tài)
A.成本加成定價(jià)法
B.同價(jià)策略
C.區(qū)分需求定價(jià)法
D.目標(biāo)收益定價(jià)法
A.完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
B.完全壟斷市場(chǎng)
C.壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
D.寡頭壟斷市場(chǎng)
A.消費(fèi)結(jié)構(gòu)
B.競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)
C.所有制結(jié)構(gòu)
D.經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)
A.均衡價(jià)格提高，均衡數(shù)量增加
B.均衡價(jià)格提高，均衡數(shù)量減少
C.均衡價(jià)格降低，均衡數(shù)量增加
D.均衡價(jià)格降低，均衡數(shù)量減少
A.矛盾與均衡都是絕對(duì)的
B.矛盾與均衡都是相對(duì)的
C.矛盾是絕對(duì)的，均衡是相對(duì)的
D.矛盾是相對(duì)的，均衡是絕對(duì)的
A.大于1
B.大于零，小于1
C.等于零
D.小于零
A.采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售
B.加工、服務(wù)、銷(xiāo)售
C.采購(gòu)、加工、服務(wù)
D.采購(gòu)、服務(wù)、銷(xiāo)售
最新試題
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的（）
餐飲需求量（）
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對(duì)餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。
餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有：（）；推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展；擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi)；提高人民生活水平；帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的過(guò)程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷(xiāo)以及上市等五個(gè)階段。
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類(lèi)型有（）、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng)，其核心是（）
影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是（）
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)（）的敏感程度。
餐飲市場(chǎng)機(jī)制是一系列市場(chǎng)要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過(guò)程，因此具有（）