單項(xiàng)選擇題徑山茶原料分級(jí)指標(biāo)中持級(jí)鮮葉的指標(biāo)是（）
A.一芽一、二葉初展為主，芽葉長(zhǎng)度基本相等
B.一芽一葉或一芽二葉初展芽長(zhǎng)于葉
C.一芽一、二葉，葉長(zhǎng)于芽
D.一芽二葉，葉長(zhǎng)于芽
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1.單項(xiàng)選擇題徑山茶（毛峰）特級(jí)茶感宮品質(zhì)中要求外形是（）
A.細(xì)緊勻整綠潤(rùn)
B.緊結(jié)勻整綠潤(rùn)
C.色綠緊
D.墨綠緊結(jié)
2.單項(xiàng)選擇題可以把黑茶分為南路邊茶和西路邊茶的邊銷茶，稱為（）
A.湖南黑茶
B.湖北黑茶
C.四川邊茶
D.渝桂黑茶
3.單項(xiàng)選擇題為有序、合理安排采茶工進(jìn)行采茶作業(yè)，應(yīng)對(duì)相應(yīng)的采茶工進(jìn)行有效組織，一般大的茶場(chǎng)可分隊(duì)、組兩級(jí)管理，每隊(duì)分成若干小組，小茶場(chǎng)可以分組管理，每組由（）組成，采用新老手搭配，充分發(fā)揮組織作用。
A.3-5人
B.30-50人
C.50-100人
D.10-20人
4.單項(xiàng)選擇題在龍井茶采茶工安排一般根據(jù)茶葉面積來定（）
A.0.5畝/人
B.1.0畝/人
C.1.5畝/人
D.2畝/人
5.單項(xiàng)選擇題茶葉品質(zhì)劣變的根本原因是（）
A.水分
B.溫度
C.光線
D.內(nèi)含化學(xué)成分的自動(dòng)氧化
最新試題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
理想的茶葉分類方法不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型：判斷題
做青葉水分較少，炒青宜（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于花黃素類物質(zhì)，下列敘述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烘干可以降低茶葉的含水率并消除異味。
題型：判斷題
名優(yōu)茶包裝容器內(nèi)填充（）氣體，能更好保持茶葉新鮮狀態(tài)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中級(jí)茶要求火候溫足，以（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對(duì)茶樹鮮葉內(nèi)含化學(xué)成分的影響，下列說法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶皂素在在茶樹的（）最高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題