單項選擇題下列哪種提香機械適用于毛峰類綠茶冷藏后的提香？（）
A.瓶式炒干機
B.名茶烘干機
C.曲毫機
D.多功能機
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1.單項選擇題下列措施無法改進機制扁形綠茶外形茶條表面不光滑的是（）。
A.提高鮮葉嫩度
B.增加輝鍋投葉量
C.輝鍋時適度加壓
D.控制輝鍋溫度和時間
2.單項選擇題日本蒸青綠茶中，（）主要作抹茶的原料。
A.玉露
B.煎茶
C.碾茶
D.焙茶
3.單項選擇題兒茶多酚類的轉化是以（）的酶促作用為主導。
A.脂肪氧合酶
B.多酚氧化酶
C.蛋白酶
D.散發(fā)青草氣
4.單項選擇題烏龍茶通過（）運用光化作用，促進鮮葉內含物質的生物化學變化。
A.曬青
B.做青
C.炒青
D.烘焙
5.單項選擇題袋泡茶包裝機的（）可按預先確定裝盒袋數(shù)，對茶袋進行分組計數(shù)，并跳包隔離以便裝盒。
A.預選分組計數(shù)裝置
B.光電配準裝置
C.標簽傳送裝置
D.自輸線系統(tǒng)