單項選擇題綠劍茶殺青在（）中進行。
A.滾筒殺青機
B.鍋式殺青機
C.槽式殺青機
D.茶葉理條機
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1.單項選擇題制作綠劍茶用（）鮮葉。
A.小葉種
B.中葉種
C.大葉種
D.白葉種
2.單項選擇題金獎惠明茶成茶條索緊密壯實，顆粒飽滿；色澤翠綠光潤，全芽披露；茶味鮮爽甘醇，帶有（）之香氣。
A.桂花
B.蘭花
C.玉蘭花
D.板栗香
3.單項選擇題松陽銀猴手工炒制足烘烘溫（）
A.75℃
B.65~50℃
C.85~75℃
D.105~90℃
4.單項選擇題松陽銀猴手工加工把殺青常常稱作（）
A.頭青
B.二青
C.三青
D.干燥
5.單項選擇題安吉白茶與其它茶相比，（）含量高。
A.氨基酸
B.茶多酚
C.糖類
D.葉綠素